当鱼刺卡住小孩嗓子时，应立即停止进食，鼓励小孩咳出鱼刺，若鱼刺较小且位置较浅，可用镊子取出，还可催吐。若鱼刺较大、位置较深或小孩出现严重症状，应立即前往医院，由医生用专业工具和技术取出鱼刺。
当鱼刺卡住小孩的嗓子时，以下是一些应对措施：
1.立即停止进食：让小孩停止进食，以免鱼刺进一步深入喉咙。
2.鼓励小孩咳出：轻声鼓励小孩咳出鱼刺，但不要用手或其他物品强行取出鱼刺，以免鱼刺更深地嵌入喉咙。
3.尝试使用镊子取出：如果鱼刺较小且位置较浅，可以使用干净的镊子或医用器械小心地取出鱼刺。但在操作前，应先洗净双手，并确保镊子的尖端光滑。
4.催吐：可以尝试轻轻按压舌根，引起呕吐反射，帮助吐出鱼刺。
5.前往医院：如果以上方法都无法解决问题，或者鱼刺较大、位置较深，或者小孩出现呼吸困难、喉咙疼痛加剧等严重症状，应立即前往医院就诊。在医院，医生会使用专业的工具和技术取出鱼刺。
需要注意的是，在处理鱼刺卡住嗓子的问题时，应保持冷静，不要惊慌。同时，如果小孩年龄较小，最好在前往医院的途中密切观察其呼吸和吞咽情况，以确保其安全。