一岁宝宝摔到头部后，以下是一些可以帮助判断受伤严重程度的方法：
1.观察宝宝的意识状态：如果宝宝摔倒后立即大哭，并且能够很快停止哭泣，与平时的行为没有明显区别，通常表示受伤不严重。但如果宝宝摔倒后出现昏迷、嗜睡、抽搐等异常情况，可能是颅脑损伤的表现，需要立即就医。
2.检查宝宝的头部：用手轻轻触摸宝宝的头部，检查是否有肿块、血肿或其他异常。如果有明显的肿块或血肿，需要密切观察其变化情况。
3.观察宝宝的行为：观察宝宝的行为是否有异常，如哭闹不止、呕吐、食欲不振、精神萎靡等。这些症状可能提示颅脑损伤或其他并发症的发生。
4.检查宝宝的运动和反射：检查宝宝的四肢运动是否正常，有无肌肉无力或瘫痪的情况。同时，检查宝宝的反射是否正常，如瞳孔对光反射、吞咽反射等。
5.密切观察宝宝的情况：在接下来的24-48小时内，密切观察宝宝的情况，包括意识状态、饮食、睡眠、呕吐等。如果宝宝出现新的症状或原有症状加重，应及时就医。
6.就医检查：如果宝宝出现上述任何异常情况，或家长对宝宝的情况感到担忧，应立即带宝宝就医。医生会进行详细的身体检查和必要的影像学检查，如头颅CT等，以确定宝宝的头部是否受伤以及受伤的程度。
需要注意的是，一岁宝宝的头部和身体都比较脆弱，摔到头部可能会对宝宝的健康造成严重影响。因此，家长在日常生活中要特别注意宝宝的安全，避免发生意外摔倒。如果宝宝不小心摔到头部，应及时采取上述措施，并密切观察宝宝的情况，如有必要，及时就医。