蜂蜜的功效与作用

蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，具有以下功效与作用：

1.护肤美容：蜂蜜具有较强的润泽性，能够吸收空气中的水分，可以较好地防止表皮表面的水分蒸发散失；同时，蜂蜜还含有丰富的维生素、氨基酸及糖类等营养物质，能够为表皮细胞提供充足的养分，使它们保持活力。

2.抗菌消炎、促进组织再生：优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。

3.促进消化：蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。动物实验证实，蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显著缩短排便时间。

4.提高免疫力：蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。

5.促进长寿：前苏联学者曾调查了200多名百岁以上的老人，其中有143人为养蜂人，证实他们长寿与常吃蜂蜜有关。

6.改善睡眠：蜂蜜可缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。

7.保肝作用：蜂蜜对肝脏的保护作用，能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。

需要注意的是，蜂蜜的功效虽然很多，但也并非人人适用。由于蜂蜜富含糖分，糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用后可能会使病情加重，所以应谨慎食用。