银杏果，又称白果，是银杏树的果实。现代研究表明，银杏果含有黄酮类、萜内酯类、生物碱等成分，具有抗氧化、降血脂、保护心血管等作用[1,2]。然而，关于银杏果抑制高血压的具体机制，目前尚未完全阐明[1,3]。因此，银杏果不能替代降压药物，不能单纯依靠银杏果来治疗高血压[1]。
银杏果的食用方法有很多种，以下是一些常见的方法：
1.直接食用：将银杏果洗净后，直接食用。但需要注意的是，银杏果含有一定的毒素，不宜过量食用，每次食用量最好不超过10颗[1,3]。
2.煮粥：将银杏果与大米、糯米等一起煮粥，具有健脾养胃、润肺止咳等功效[1,3]。
3.煲汤：将银杏果与其他食材一起煲汤，如银杏果排骨汤、银杏果鸡汤等，具有滋补身体、增强免疫力等功效[1,3]。
4.泡茶：将银杏果的果肉取出，用开水冲泡后饮用，具有降血压、降血脂等功效[1,3]。
需要注意的是，银杏果虽然具有一定的营养价值和药用价值，但并不是所有人都适合食用。以下是一些需要注意的人群：
1.儿童：银杏果含有一定的毒素，儿童的肝脏解毒功能尚未完全发育成熟，过量食用可能会导致中毒[1,3]。
2.孕妇：银杏果具有一定的活血化瘀作用，孕妇食用可能会导致流产[1,3]。
3.过敏体质者：银杏果中含有一些过敏原，过敏体质者食用可能会出现过敏反应[1,3]。
4.有出血倾向者：银杏果具有抗凝血作用，有出血倾向者食用可能会加重出血症状[1,3]。
总之，银杏果不能替代降压药物，不能单纯依靠银杏果来治疗高血压。高血压患者应在医生的指导下，合理使用降压药物，并注意饮食、运动等方面的调理[1,3]。同时，银杏果虽然具有一定的营养价值和药用价值，但也不是所有人都适合食用。在食用银杏果时，应注意适量，并避免与其他药物同时使用[1,3]。