啤酒会引起痛风，因其含酒精会抑制尿酸排泄，且海鲜含嘌呤高会使尿酸水平升高，对既往有高尿酸血症的人来说风险更显著，所以日常生活中应注意适量饮酒，高尿酸血症患者应尽量避免饮酒和食用高嘌呤食物以降低痛风发作风险。
啤酒会引起痛风，主要原因如下：
1.啤酒中含有酒精，酒精进入体内后会抑制尿酸的排泄，导致尿酸在体内堆积，从而引起尿酸增高。
2.海鲜食品含嘌呤较高，进食后会迅速转化为血尿酸，使尿酸水平升高。
3.对于既往就有高尿酸血症的人来说，喝啤酒和吃海鲜会进一步增加痛风发作的风险。因为他们本身尿酸代谢就存在问题，酒精的抑制作用和海鲜的高嘌呤含量会使尿酸水平更易升高，超过一定限度后，尿酸盐结晶在关节等部位沉积，就可能引发痛风。
总之，虽然喝啤酒、吃海鲜不一定都会导致痛风，但啤酒中的酒精会影响尿酸排泄，海鲜的高嘌呤会增加血尿酸生成，对于高尿酸血症患者，这种风险更为显著。因此，在日常生活中，应注意适量饮酒，尤其是高尿酸血症患者应尽量避免饮酒和食用高嘌呤食物，以降低痛风发作的风险。