柿子不能和螃蟹、鱼、虾等含高蛋白食物以及酒一起吃，因为柿子中的鞣酸会使其与高蛋白食物形成胃柿石，给胃部带来负担并可能引发疾病，而酒后吃柿子会加重肠胃负担，可能造成肠道梗阻，所以饮食上要注意这些搭配禁忌以保持健康。
柿子不能和螃蟹、鱼、虾以及酒一起吃。
首先，柿子不能和螃蟹这类食物一起吃。蟹、鱼、虾等都属于含高蛋白的食物，在鞣酸的作用下，很容易凝固成块，形成胃柿石。这会给胃部带来较大的负担，影响消化功能，甚至可能引发一些胃部疾病。
其次，酒后也不宜吃柿子。喝酒后，肠胃的消化功能会受到一定影响，此时再吃柿子，会进一步加重肠胃的负担，影响正常的消化过程，久而久之，可能会造成肠道梗阻。
总之，为了保持身体健康，在饮食上需要注意这些搭配禁忌，避免因不当的食物组合给身体带来不良影响。