醉酒后可以通过食用白面粥、酸奶、热汤面、鸡蛋羹、葡萄、香蕉、芹菜汁、西红柿汁等食物来缓解灼烧感、保护胃黏膜、延缓酒精吸收、减轻肠胃负担、促进酒精分解等，从而达到养胃的目的。
醉酒后可以通过以下食物来养胃：
1.白面粥：醉酒有灼烧感，喝点白面粥可以缓解一些不适。
2.酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。
3.热汤面：面条好消化，能减轻胃的负担，热汤面还能起到暖胃作用。
4.鸡蛋羹：鸡蛋羹质地柔软，容易被消化，对胃黏膜有一定的保护作用。
5.葡萄：葡萄中含有酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。如果在饮酒前吃，还能有效预防醉酒。
6.香蕉：饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
7.芹菜汁：酒后胃肠不适、颜面发红，可在饮酒前先喝芹菜汁，能有效缓解酒后肠胃不适症状。
8.西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收。一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证明，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。