醉酒后可以通过食用白面粥、酸奶、热汤面、蜂蜜水、葡萄、香蕉、橄榄等食物来达到养胃、缓解酒后不适的效果，如葡萄中的酒石酸能与乙醇相互作用形成酯类物质，降低乙醇浓度，橄榄也有类似的效果。
醉酒后可以通过以下食物来养胃：
1.白面粥：喝一些白面粥可以缓解酒精对胃黏膜的刺激，而且白面粥比较容易消化，不会给胃造成负担。
2.酸奶：酸奶中的有益细菌可以降低人体对酒精的吸收，同时还能保护胃黏膜。
3.热汤面：面条比较软，容易被消化，而且可以中和胃酸，缓解酒精对胃黏膜的刺激。
4.蜂蜜水：蜂蜜水可以缓解酒后头痛，同时也能起到保护胃黏膜的作用。
5.葡萄：葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
6.香蕉：饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1～3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
7.橄榄：橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的“良药”，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。