孕妇孕早期可以吃蒸红薯，但需注意食用量每天最好不超过100克，不建议空腹和睡前食用，食用前先吃点其他食物，且要彻底蒸熟，并搭配其他食物，如有不适需及时就医。
孕妇在孕早期通常可以吃蒸红薯，但需注意以下几点。
一、食用量
红薯富含淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，营养价值很高。但红薯中糖分含量较高，过量食用可能会导致孕妇血糖升高，因此孕妇要适量食用蒸红薯，每天最好不要超过100克。
二、食用时间
1.不建议空腹食用：红薯中含有一种氧化酶，这种酶在胃肠道会产生大量二氧化碳气体，使人感到烧心、打嗝、腹胀、放屁等。如果孕妇空腹食用红薯，可能会出现上述症状，因此建议孕妇在吃红薯前先吃点其他食物，如蔬菜、水果等。
2.不建议睡前食用：红薯中含糖量较高，睡前食用可能会导致血糖升高，长期如此可能会导致孕妇肥胖，同时也会增加孕期糖尿病的发病几率，对孕妇和胎儿的健康都不利。
三、食用方法
1.彻底蒸熟：红薯一定要彻底蒸熟煮透，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。
2.搭配其他食物：孕妇吃红薯时，可以搭配一些蔬菜、水果等食物，这样可以营养均衡，避免营养单一。
3.不适时处理：如果孕妇食用蒸红薯后出现了不适症状，如烧心、腹胀、腹痛等，应立即停止食用，并及时就医。
总之，孕妇在孕早期可以吃蒸红薯，但要注意食用量和食用时间，同时要注意食用方法，如有不适症状应及时就医。