胃酸过多的人不能吃油炸食物、腌制食物、辛辣食物、酸性食物、产气食物、冷饮、咖啡、茶、太甜或太酸的食物以及糯米，这些食物会加重胃酸分泌，对健康不利。
胃酸过多不能吃以下食物：
1.油炸食物：油炸食物是不易消化的，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
2.腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
3.辛辣食物：辣椒、胡椒、咖喱、芥末、大蒜等辛辣食物对胃黏膜有刺激作用，会加重胃酸分泌，导致烧心、反酸等症状。
4.酸性食物：胃酸过多的人应该避免食用酸性食物，如柠檬、橘子、西红柿等，以免刺激胃酸分泌，加重病情。
5.产气食物：这类食物会在胃肠道内产生大量气体，使胃内压力增高，对胃黏膜造成刺激，从而引起胃反酸、烧心等症状。常见的产气食物有豆类、洋葱、蒜苗、萝卜等。
6.冷饮：冷饮过量会让胃内温度降低，影响胃酸分泌和消化酶作用。因此，胃酸过多的人不宜过量食用冷饮。
7.咖啡、茶：咖啡和茶中的咖啡因和茶碱等成分会刺激胃酸分泌，加重胃酸过多的症状。
8.太甜或太酸的食物：太甜或太酸的食物会刺激胃酸分泌，如巧克力、橘子等，应尽量避免食用。
9.糯米：糯米和其他黏性大的食物一样，难以消化，在胃内停留时间较长，会刺激胃酸分泌，导致不适。