吃芒果后不建议喝酒，否则可能会引起过敏、影响酒精代谢、损伤肠胃等不适症状，为了身体健康，建议吃芒果后间隔23小时再喝酒，或者在吃芒果前、后尽量不饮酒。
吃芒果后不建议喝酒，否则可能会引起以下不适。
一、过敏
芒果中含有单羟基苯或二羟基苯成分，对于易过敏体质的人群来说，可能会激发机体的过敏反应，从而出现嘴唇肿胀、发麻，喉咙瘙痒，声音沙哑等症状。酒精进入体内会引起毛细血管扩张，加快血液循环，从而加重过敏反应，出现全身瘙痒、起红疙瘩、腹泻等症状。
二、影响酒精代谢
芒果中含有酸性物质，喝酒会刺激肠胃，同吃可能会在胃酸的作用下发生反应，产生有害物质，增加肠胃负担，影响酒精在体内的正常代谢，进而出现醉酒、头痛、头晕等不适症状。
三、损伤肠胃
芒果和酒都需要在肠胃中进行消化，同吃可能会使肠胃蠕动加快，引起肠胃痉挛，出现腹痛、腹胀、腹泻等症状。
因此，为了身体健康，建议吃芒果后间隔23小时再喝酒，或者在吃芒果前、后尽量不饮酒。