和艾滋病人一起用碗筷一般不会传染艾滋病，因为艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播三种方式，与艾滋病患者日常接触不会感染艾滋病。
和艾滋病人一起用碗筷一般不会传染艾滋病。艾滋病主要通过性传播、血液传播和母婴传播三种方式。以下是具体分析：
1.性传播：艾滋病患者的精液或阴道分泌物中含有艾滋病病毒，通过性行为可以将病毒传播给性伴侣。
2.血液传播：艾滋病病毒可以通过输血、共用注射器、共用牙刷、剃须刀等方式传播。
3.母婴传播：艾滋病病毒可以通过母亲在怀孕期间、分娩过程中或母乳喂养时将病毒传播给婴儿。
与艾滋病患者日常接触，如一起吃饭、握手、拥抱、礼节性接吻、共用办公用品、共用厕所、游泳、蚊虫叮咬等，不会感染艾滋病。因此，和艾滋病人一起用碗筷不会传染艾滋病。