肌酐值从700多下降到100可能意味着急性肾损伤得到恢复、慢性肾脏病的稳定或改善，但这并不一定代表肾脏功能完全恢复正常，患者仍需定期复查、控制基础疾病、注意饮食、避免肾毒性药物、控制体重和定期体检，以维护肾脏健康。
肌酐700多下降到100，可能是以下原因：
1.急性肾损伤得到恢复：如果患者的肌酐值在短时间内急剧上升，然后逐渐下降至正常水平，这可能意味着急性肾损伤得到了有效的治疗和恢复。引起急性肾损伤的原因有很多，如肾前性因素（血容量不足）、肾性因素（肾小球肾炎、间质性肾炎等）和肾后性因素（尿路梗阻）等。针对不同的病因，采取相应的治疗措施，如补充血容量、使用糖皮质激素或免疫抑制剂、解除尿路梗阻等，可帮助恢复肾功能。
2.慢性肾脏病的稳定或改善：对于一些患有慢性肾脏病的患者，肌酐值的波动可能反映了病情的稳定或改善。这可能与以下因素有关：
治疗措施的有效性：患者可能接受了针对原发病的治疗，如控制血压、血糖、蛋白尿等，或者接受了透析治疗（如血液透析或腹膜透析），有效清除体内的代谢废物和多余水分，从而改善肾功能。
生活方式的改变：患者可能改善了饮食、控制了体重、戒烟等，这些生活方式的改变有助于减轻肾脏的负担，保护肾功能。
3.误诊或检测误差：虽然这种情况较为罕见，但也不能完全排除。肌酐值的测定可能受到一些因素的影响，如检测方法的误差、样本采集的时间和条件等。如果之前的肌酐检测结果存在误差，或者在不同的医疗机构进行检测时采用了不同的检测方法，可能会导致肌酐值的差异。
需要注意的是，肌酐值的下降并不一定意味着肾脏功能完全恢复正常。在肌酐值恢复正常后，患者仍需要继续关注肾脏健康，采取以下措施：
1.定期复查：按照医生的建议定期进行肾功能检查，包括肌酐、尿素氮、肾小球滤过率等指标的测定，以及尿常规、肾脏超声等检查，以监测肾脏功能的变化。
2.控制基础疾病：如果患者患有高血压、糖尿病、肾小球肾炎等基础疾病，需要积极控制病情，遵循医生的治疗方案，按时服药，定期复诊，以防止肾脏疾病的进展。
3.注意饮食：保持健康的饮食，限制蛋白质的摄入，避免食用高盐、高糖、高脂肪的食物，多摄入富含维生素和矿物质的食物。
4.避免肾毒性药物：避免使用肾毒性药物，如非甾体抗炎药、氨基糖苷类抗生素等，如需使用药物，应在医生的指导下使用，并注意药物的剂量和使用时间。
5.控制体重：保持适当的体重，避免过度肥胖，因为肥胖可能增加肾脏的负担。
6.定期体检：进行全面的体检，包括血常规、尿常规、肝肾功能等检查，及时发现和处理其他潜在的健康问题。
如果患者对肌酐值的下降感到困惑或担忧，应及时咨询医生，医生会根据患者的具体情况进行详细的评估和解释，并制定个性化的管理方案。同时，患者也应该积极配合医生的治疗和建议，保持良好的生活习惯，以维护肾脏的健康。