红枣加枸杞泡水喝具有补中益气、养血安神、滋补肝肾、明目、提高免疫力、延缓衰老等功效，但需注意这只是食物，不能代替药物治疗疾病，如有不适应及时就医。
红枣加枸杞泡水喝有以下功效：
1.补中益气：红枣性温，味甘，归脾、胃经，具有补中益气、养血安神的功效。枸杞性平，味甘，归肝、肾经，具有滋补肝肾、益精明目的功效。两者合用，可增强补中益气的功效。
2.养血安神：红枣和枸杞都具有养血安神的作用，适合气血不足、心神不宁的人群饮用。
3.滋补肝肾：枸杞具有滋补肝肾的作用，适合肝肾阴虚、精血不足的人群饮用。
4.明目：枸杞具有明目的作用，适合视力下降、老花眼、白内障等人群饮用。
5.提高免疫力：红枣和枸杞中含有丰富的维生素、矿物质等营养成分，具有提高免疫力的作用。
6.延缓衰老：红枣和枸杞中含有丰富的抗氧化物质，具有延缓衰老的作用。
需要注意的是，红枣和枸杞都属于药食同源的食物，虽然具有一定的保健作用，但并不能代替药物治疗疾病。如果身体有不适症状，建议及时就医，以免延误病情。