一、冲泡水温：蜂蜜中含多种酶类与活性物质，高温会破坏其成分，故冲泡蜂蜜水水温宜保持在40~60℃，此温度可最大程度保留营养成分。二、饮用时间：可于餐后1~2小时饮用，此时胃部消化状态相对平稳，蜂蜜水可发挥一定促进消化等作用；需注意避免空腹喝蜂蜜水，尤其本身有胃部不适者，空腹饮用可能刺激胃酸分泌。三、特殊人群注意事项：1.婴儿：1岁以下婴儿严禁食用蜂蜜，因婴儿肠道菌群未完全建立，蜂蜜中可能存在的肉毒杆菌芽孢易在婴儿肠道内繁殖并产生毒素，危及婴儿健康；2.糖尿病患者：需严格把控蜂蜜水摄入量，因其含较高糖分，易引起血糖波动；3.服药人群：正在服用降压药、降糖药等药物者，饮用蜂蜜水可能与药物发生相互作用，需咨询医生后再决定是否饮用。四、饮用剂量：一般每次饮用蜂蜜水以100~150毫升为宜，不宜过量，过量摄入糖分可能引发肥胖等健康问题。
