一、中和胃酸
苏打片的主要成分是碳酸氢钠，当人体胃酸分泌过多时，碳酸氢钠可与胃酸中的盐酸发生中和反应，化学方程式为$NaHCO{3}+HCl=NaCl+H{2}O+CO_{2}\uparrow$，从而降低胃酸浓度，缓解因胃酸过多引起的胃痛、胃灼热感、反酸等不适症状，此作用有临床研究证实其能快速中和胃酸，改善相关不适表现。
二、碱化尿液
在医学研究中发现，口服苏打片后，碳酸氢钠经代谢可使尿液pH值升高。对于一些因尿酸盐浓度过高导致的结石风险人群，碱化尿液能增加尿酸在尿液中的溶解度，有助于预防尿酸盐结石的形成，相关研究表明维持尿液适当的碱性环境对尿酸盐结石的预防有积极意义。
三、外用的辅助作用
当用于外用时，一定浓度的碳酸氢钠溶液具有清洁抑菌作用。例如可用于局部皮肤、黏膜的清洗，能起到一定的清洁和抑制部分病菌生长的效果，但需注意外用时浓度要适宜，避免对局部组织造成刺激。
特殊人群注意事项
孕妇：孕妇使用苏打片需谨慎，因为过量使用可能影响体内酸碱平衡，进而对胎儿产生潜在影响，应在医生评估后，严格遵医嘱使用，避免自行盲目用药
儿童：低龄儿童由于其生理代谢功能尚未发育完善，自行使用苏打片可能引发不良反应，如电解质紊乱等，因此应避免低龄儿童自行使用，若有相关需求需在医生指导下严格把控剂量和使用情况
心肾功能不全患者：此类患者使用苏打片时需格外留意，因为苏打片可能影响体液和电解质平衡，进而加重心肾功能不全患者的病情负担，使用前应咨询医生，评估使用风险后再决定是否使用。