一、单纯较小息肉情况
若胃镜下切除的息肉体积较小（直径通常小于1cm），且未进行复杂治疗，一般检查结束后1-2小时可先尝试饮用少量温水，观察无不适后，2-4小时可进食温凉、易消化的流质食物，如稀粥、藕粉等，1-2天后可逐渐过渡到半流质饮食，如软面条、蒸蛋等，通常1-2周左右可基本恢复正常饮食，但需避免摄入辛辣、油腻、坚硬粗糙的食物，以防刺激胃肠道黏膜。
二、较大息肉或复杂治疗情况
若息肉体积较大（直径大于1cm）或进行了内镜下黏膜切除术（EMR）、内镜黏膜下剥离术（ESD）等复杂治疗，术后胃肠道黏膜损伤相对较重，一般需要禁食24-48小时，通过静脉补充营养以维持机体需求。之后先从少量流质饮食开始，如米汤，观察24小时无异常后，可逐渐增加饮食量并过渡到半流质饮食，如软烂的面条、豆腐脑等，此阶段通常需持续1周左右，然后再根据恢复情况逐步向正常饮食过渡，整个恢复正常饮食的过程可能需要2-4周，具体时间需严格遵循医生依据手术情况制定的个体化方案。
三、特殊人群注意事项
老年人：老年人机体功能衰退，胃肠道恢复能力相对较弱，恢复正常饮食的时间应适当延长。在进食过程中需更加留意食物的温度和质地，从流质饮食开始时量要少，观察有无腹痛、腹胀、黑便等异常情况，若有不适需及时就医调整饮食计划。
儿童：儿童做完胃镜息肉后，禁食时间相对较短，但也需严格按照医生评估后的方案进行饮食管理。由于儿童胃肠道耐受性较差，流质饮食阶段要保证营养均衡，可选择儿童专用的营养米糊等，且进食时要缓慢，避免呛咳，根据息肉大小和手术操作情况，一般1周左右可逐步过渡到正常饮食，但要避免给儿童食用刺激性食物和过硬的食物。
有基础病史人群：若患者本身有胃部基础疾病，如胃溃疡、慢性胃炎等，恢复正常饮食的时间需适当延长。在过渡饮食过程中要密切关注胃部症状变化，如腹痛、反酸等，若原有症状加重，应及时告知医生，调整饮食及治疗方案。