高血脂、高胆固醇、高三油甘脂主要由饮食因素（过多摄入油腻食物、偏爱动物内脏）、代谢异常、缺乏运动以及年龄、遗传、疾病等其他因素引起，为了解病情可做肝胆胰脾彩超，日常生活中要控制饮食、适当运动、多吃蔬菜水果并减少高糖食物摄入，若血脂下降不理想可使用降血脂药物治疗。
高血脂、高胆固醇、高三油甘脂主要是由以下原因引起的：
一、饮食因素
1.过多摄入油腻食物：这类食物中含有大量的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会增加血液中胆固醇和甘油三酯的含量。
2.偏爱动物内脏：动物内脏中胆固醇含量较高，长期大量食用容易导致血脂升高。
二、代谢异常
体内脂质分解代谢出现异常，使得脂质在体内积累，从而导致血脂升高。
三、缺乏运动
长期缺乏运动，身体的能量消耗减少，脂肪容易在体内堆积，进而影响血脂的代谢。
四、其他因素
1.年龄：随着年龄的增长，身体的代谢功能逐渐下降，容易出现血脂异常。
2.遗传：部分人由于遗传因素，本身就存在脂质代谢异常的风险，更容易患上高血脂等疾病。
3.疾病：某些疾病如糖尿病、甲状腺功能减退等，也可能导致血脂代谢紊乱。
为了了解病情，进一步做肝胆胰脾彩超是有必要的，可了解是否有脂肪肝。在日常生活中，需要注意控制饮食，适当运动，多吃蔬菜水果。注意减少含糖量高的食物的摄入，因为过多的糖分也可能转化为脂肪，导致血脂升高。如果血脂下降情况不理想，可以根据具体情况使用降血脂的药物进行治疗。