想要快速去火，可以适量吃具有清热去火功效的绿豆汤、苦瓜，以及用寒性药材蒲公英泡水喝，但每个人体质不同，食用时应适量选择，若火气严重或持续时间长，应及时就医。
想要快速去火，可以吃以下几种食物：
1.绿豆汤：绿豆属于寒性食材，具有清热去火的功效，能够有效降低体内火气。在炎热的夏季或体内火气较旺时，适量饮用绿豆汤可以帮助缓解燥热，清除体内的热毒。
2.苦瓜：苦瓜中含有大量的活性蛋白质，这种蛋白质可以增强机体免疫细胞的活性，从而发挥清热的作用。此外，苦瓜还具有一定的解毒功效，有助于清除体内的有害物质。
3.蒲公英：蒲公英是常见的中药，也是一味寒性药材。用蒲公英泡水喝，具有清热解毒的功效，同时还可以起到降血压的作用。对于体内有热毒、血压偏高的人群，适当饮用蒲公英水是有益的。
需要注意的是，虽然这些食物具有一定的清热去火作用，但每个人的体质不同，食用时应根据自身情况适量选择。如果火气较为严重或持续时间较长，建议及时就医，以便获得更专业的治疗建议。