喝菊花茶可消暑生津、祛风润喉等，白菊花泡茶效果更佳；薄荷茶中的薄荷醇和薄荷脑有疏风清热、清热利尿的作用；绿茶性寒，能祛火、生津止渴，可缓解因吃油腻、辛辣食物导致的上火，这几种茶都可以去火。
喝以下几种茶可以去火：
1.菊花茶：用菊花泡茶，气味芳香。其可消暑生津、祛风、润喉、明目解酒。用白菊花泡茶，能发挥白菊花平肝潜阳、疏风清热、凉血明目的功效。白菊花清香味甘，泡茶可增进茶汤味道，适口性好。
2.薄荷茶：薄荷中的薄荷醇、薄荷脑具有疏风清热的作用，泡成茶后有清凉感，是清热利尿的良药。
3.绿茶：绿茶性寒，能祛火、生津止渴。冬天若因吃油腻、辛辣食物导致上火，喝绿茶可降火清热。