孕妇不能吃过多高脂肪、高糖、过咸的食品及长期只吃素食，孕期饮食应以新鲜水果、蔬菜搭配五谷杂粮为主，保证营养均衡，这样有利于胎儿生长发育和孕妇自身健康。
孕妇不能吃的食物包括以下几类：
1.高脂肪食品：过多摄入高脂肪食物可能导致孕妇体重增长过快，增加妊娠并发症的风险，如妊娠期糖尿病、高血压等。
2.高糖食品：食用高糖食品容易引起血糖波动，增加妊娠期糖尿病的发生几率，对孕妇和胎儿的健康都有不利影响。
3.过多的咸食品：过量的盐分摄入可能导致孕妇水肿、高血压等问题，影响孕妇的身体健康和胎儿的正常发育。
4.长期吃素食：虽然孕期需要摄入一定的素食来保证营养均衡，但如果长期只吃素食，可能会导致蛋白质、脂肪、维生素B12等营养素的缺乏，对胎儿的发育不利。
孕期妇女的饮食应以新鲜水果和蔬菜为主，并搭配五谷杂粮，以保证营养的均衡摄入。这样才能为胎儿的生长发育提供良好的营养支持，同时也有助于孕妇自身的健康。