维生素E和维生素C能否同时吃
维生素E和维生素C可以同时吃，二者都是人体必需的水溶性或脂溶性维生素，在体内可发挥协同作用。
协同抗氧化方面
抗氧化机制：维生素C是一种水溶性抗氧化剂，能够清除体内的水溶性自由基，如在细胞外液中发挥作用，可还原氧化型维生素E，使其重新发挥抗氧化功能；维生素E是脂溶性抗氧化剂，主要分布在细胞膜及细胞器膜中，能捕捉脂质过氧化过程中产生的自由基，阻止脂质过氧化链式反应的进行。例如，有研究表明，在体外模拟体系中，维生素C和维生素E共同存在时，对细胞膜脂质过氧化的抑制作用比单独使用其中一种维生素更强，能够更全面地保护细胞免受氧化损伤。
对机体的保护：这种协同抗氧化作用有助于保护细胞免受自由基的损伤，对维持细胞的正常结构和功能具有重要意义。对于心血管系统，可减少低密度脂蛋白胆固醇的氧化修饰，降低动脉粥样硬化的发生风险；对于皮肤，能减轻紫外线照射等因素引起的氧化应激损伤，有助于保持皮肤的健康和弹性。
特殊人群情况
健康成年人：一般来说，健康的成年人通过均衡饮食通常能获取足够的维生素E和维生素C，若日常饮食摄入不足，在医生或营养师指导下同时补充维生素E和维生素C是安全的，按照推荐剂量服用通常不会引起明显不良反应。
孕妇：孕妇需要注意维生素的合理补充，有研究显示，适当补充维生素C和维生素E可能对孕妇和胎儿有一定益处，比如维生素C有助于铁的吸收，维生素E对维持妊娠过程中的抗氧化状态有一定作用，但也需要在医生的指导下，根据个体情况确定合适的剂量，因为过量补充可能存在潜在风险，例如大剂量维生素E可能会干扰其他脂溶性维生素的代谢等。
老年人：老年人由于机体代谢功能下降，抗氧化能力减弱，适当同时补充维生素C和维生素E可能有助于增强抗氧化防御系统，但是同样需要注意剂量，避免因过量导致不良影响，比如过量维生素E可能增加出血性卒中的风险等，所以建议在医生评估后合理补充。
注意事项
剂量问题：虽然维生素E和维生素C可以同时吃，但都需要注意剂量。维生素C的推荐每日摄入量成人一般为100mg左右，大剂量服用（超过1000mg）可能会引起腹泻、泌尿系统结石等不良反应；维生素E的推荐每日摄入量成人一般为14mgα-生育酚当量左右，过量摄入维生素E可能会导致出血倾向增加等问题。
特殊疾病患者：对于一些特殊疾病患者，如患有血栓性疾病的患者，应谨慎使用维生素E，因为维生素E可能会有一定的抗凝血作用；对于患有糖尿病的患者，补充维生素C和维生素E时也需要密切监测血糖等指标，因为有研究发现大剂量维生素C可能会对血糖监测产生一定干扰等情况。