如果宝宝吃鸡蛋过敏，应立即停止喂食并观察症状，根据情况选择在家中观察或送往医院急诊。可在医生指导下使用抗过敏药物，待症状缓解后避免接触过敏原，同时注意饮食并记录过敏情况。
如果7个月的宝宝吃鸡蛋过敏，以下是一些应对建议：
1.停止喂食：一旦发现宝宝吃鸡蛋后出现过敏症状，应立即停止喂食鸡蛋及任何含有鸡蛋成分的食物。
2.观察症状：密切观察宝宝的症状，包括皮肤发红、肿胀、腹泻、呕吐、咳嗽、喘息等。如果症状较轻，可以在家中观察；如果症状严重，如呼吸急促、口唇发紫、意识不清等，应立即送往医院急诊。
3.保持皮肤清洁：宝宝过敏后，皮肤可能会出现瘙痒等不适，应保持皮肤清洁，避免搔抓，以免引起感染。
4.补充水分：宝宝过敏后，可能会出现腹泻、呕吐等症状，导致体内水分流失，应及时补充水分，以防脱水。
5.就医治疗：如果宝宝的症状较轻，可以在医生的指导下使用抗过敏药物，如氯雷他定、西替利嗪等。如果症状严重，需要住院治疗，医生可能会使用肾上腺素、糖皮质激素等药物进行治疗。
6.避免接触过敏原：在宝宝过敏症状缓解后，应避免让宝宝再次接触鸡蛋及其他过敏原。同时，家长应注意宝宝的饮食，避免食用可能引起过敏的食物。
7.记录过敏情况：记录宝宝过敏的症状、时间、食用的食物等信息，以便及时就医和告知医生。
总之，宝宝吃鸡蛋过敏是一种比较常见的情况，家长应密切观察宝宝的症状，及时采取措施，如果症状严重应立即就医。同时，家长应注意宝宝的饮食，避免让宝宝接触过敏原。