芹菜、西红柿、苦瓜、绿豆、梨、菊花、枸杞等食物具有降肝火的功效，肝火旺盛的人可以适当多吃。但食物降肝火的作用有限，症状严重者建议及时就医，同时保持良好的生活习惯。
吃什么东西能降肝火？
肝火旺盛是一种中医病症，指肝的机能亢盛而出现的热象。以下是一些具有降肝火功效的食物：
1.芹菜：芹菜性凉，味甘苦，具有清热除烦、平肝的功效。肝火旺盛的人可以多吃芹菜，有助于降低肝火。
2.西红柿：西红柿性微寒，味甘酸，具有清热解毒、平肝的功效。西红柿可以生吃，也可以煮汤或炒菜食用。
3.苦瓜：苦瓜性寒，味苦，具有清热解毒、泻肝明目的功效。苦瓜可以凉拌或炒菜食用，但脾胃虚寒者不宜食用。
4.绿豆：绿豆性凉，味甘，具有清热解毒、消暑除烦的功效。肝火旺盛的人可以喝绿豆汤或吃绿豆粥来降肝火。
5.梨：梨性凉，味甘微酸，具有润肺止咳、清热降火的功效。肝火旺盛的人可以吃梨或煮梨水喝，有助于降肝火。
6.菊花：菊花性微寒，味甘苦，具有清热解毒、清肝明目的功效。肝火旺盛的人可以用菊花泡茶喝，有助于降肝火。
7.枸杞：枸杞性平，味甘，具有滋补肝肾、益精明目的功效。肝火旺盛的人可以用枸杞泡水喝或煮粥食用，有助于降肝火。
需要注意的是，食物只能起到辅助降肝火的作用，如果肝火旺盛的症状比较严重，建议及时就医，在医生的指导下进行治疗。同时，在日常生活中，要保持良好的生活习惯，避免熬夜、过度劳累、情绪波动等，以免加重肝火旺盛的症状。