野芋头中毒的解救方法包括催吐、洗胃、灌肠、导泻、静脉输液、使用解毒剂、对症治疗等，具体措施应根据中毒严重程度、中毒时间、中毒毒物种类等因素选择，中毒症状严重需及时送医治疗。
野芋头中毒解救方法有催吐、洗胃、灌肠、导泻、静脉输液、使用解毒剂、对症治疗等，具体分析：
1.催吐：如果中毒时间较短，可以用手指、筷子等刺激咽喉部，引起呕吐，将胃内的毒物吐出。
2.洗胃：如果中毒时间较长，已经出现恶心、呕吐、腹痛等症状，应立即进行洗胃。洗胃可以清除胃内的毒物，减少毒物的吸收。
3.灌肠：如果中毒时间较长，毒物已经进入肠道，可以进行灌肠，将肠道内的毒物排出。
4.导泻：如果中毒时间较长，毒物已经进入肠道，可以使用泻药，如硫酸镁、硫酸钠等，促进毒物的排出。
5.静脉输液：如果中毒严重，出现脱水、电解质紊乱等症状，应立即进行静脉输液，补充水分和电解质，维持水、电解质平衡。
6.使用解毒剂：如果是有机磷中毒，可以使用阿托品、解磷定等解毒剂；如果是重金属中毒，可以使用依地酸钙钠、二巯丁二钠等解毒剂。
7.对症治疗：根据中毒的症状进行对症治疗，如出现呼吸困难，应给予氧气吸入；出现心跳、呼吸骤停，应立即进行心肺复苏。
需要注意的是，野芋头中毒的解救方法应根据中毒的严重程度、中毒时间、中毒的毒物种类等因素进行选择。如果中毒症状严重，应立即送往医院进行治疗。