天天吃水煮菜不一定能减肥，因为单一饮食结构不合理、容易暴饮暴食且无法满足饱腹感。因此，减肥期间应该保持饮食均衡，适量摄入各类营养物质，同时适当增加运动量。
天天吃水煮菜不一定能减肥，以下是原因：
1.单一饮食结构不合理：水煮菜的食材较为单一，长期只吃水煮菜可能会导致营养不均衡，缺乏蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，影响身体健康和新陈代谢。
2.容易暴饮暴食：水煮菜口感较为清淡，长期食用可能会导致食欲下降，一旦恢复正常饮食，就容易出现暴饮暴食的情况，从而导致体重反弹。
3.无法满足饱腹感：水煮菜的热量较低，容易产生饥饿感，需要不断进食来满足饱腹感。如果不注意控制摄入量，也会导致体重增加。
因此，减肥期间应该保持饮食均衡，适量摄入蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质，同时要注意控制热量的摄入，适当增加运动量，以达到减肥的目的。