想要补充维生素B,可以通过食用粮谷类、豆类、硬果、动物内脏、蛋黄、绿叶蔬菜、酵母、未精制的谷物、菌藻类、牛奶、鸡蛋、肉类、鱼类、蛤类、麦芽、糙米等食物。
要想补充维生素B,可以通过以下食物:
1.维生素B1的食物来源:(一)粮谷类、豆类、硬果和干酵母;(二)动物内脏、蛋类及绿叶菜;(三)水果、坚果类和芹菜。
2.维生素B2的食物来源:(一)动物肝脏、鳝鱼、牛奶、鸡蛋;(二)植物性食物中的菌藻类、豆类和绿叶蔬菜。
3.维生素B3的食物来源:(一)动物肝脏、酵母、蛋黄;(二)肉类;(三)蔬菜,如花椰菜、菠菜等。
4.维生素B5的食物来源:(一)酵母、动物的肝脏肾脏;(二)绿叶蔬菜、未精制的谷物。
5.维生素B6的食物来源:(一)肉类、全谷类产品(特别是小麦)、蔬菜和坚果;(二)动物肝脏、肾脏;(三)豆类、蛋黄、鱼、肉、奶。
6.维生素B7的食物来源:(一)酵母、蛋黄、动物肝脏;(二)肾脏、麦芽和糙米。
7.维生素B9的食物来源:(一)动物肝脏、肾脏、鸡蛋;(二)绿叶蔬菜、豆类、麦胚、酵母。
8.维生素B12的食物来源:(一)动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品。
