拔牙后的注意事项和禁忌包括：咬紧纱布或棉球30分钟左右，避免舔舐或吮吸创口，注意饮食，避免剧烈运动，按照医嘱服药，注意口腔卫生。禁忌包括吸烟、饮酒、剧烈运动、食用辛辣刺激性食物、过早拆线和不注意口腔卫生。
一、注意事项
1.咬紧纱布或棉球：拔牙后，医生会在创口处放置纱布或棉球，以压迫止血。请务必咬紧纱布或棉球30分钟左右，期间不要说话、漱口或吸烟。
2.避免舔舐或吮吸创口：创口愈合需要时间，舔舐或吮吸创口可能会导致创口再次出血，或使血凝块脱落，影响愈合。
3.注意饮食：拔牙后的2小时内，避免进食或饮水。2小时后，可以吃一些温凉、软烂的食物，避免食用辛辣、刺激性食物，以及过热、过硬的食物。
4.避免剧烈运动：拔牙后的1天内，避免剧烈运动，以免引起创口出血或加重创口疼痛。
5.按照医嘱服药：如果医生开了止痛药或消炎药，请按照医嘱服用，不要自行增减药量。
6.注意口腔卫生：拔牙后的24小时内，避免刷牙和漱口，以免引起创口出血或感染。24小时后，可以轻轻刷牙，但要避免触及创口。
二、禁忌
1.吸烟：吸烟会影响创口愈合，增加感染的风险。
2.饮酒：饮酒会扩张血管，增加创口出血的风险。
3.剧烈运动：拔牙后的1天内，避免剧烈运动。
4.食用辛辣、刺激性食物：这些食物会刺激创口，影响愈合。
5.过早拆线：如果创口愈合不良，过早拆线可能会导致创口再次裂开。
6.不注意口腔卫生：拔牙后不注意口腔卫生，容易导致创口感染。