一、富含优质蛋白的食物
1.鱼类：鱼类富含易于人体吸收的优质蛋白，如鲈鱼，每100克鲈鱼中蛋白质含量约为18.6克，且其脂肪多为不饱和脂肪酸，对肝脏负担小。对于不同年龄人群，儿童适量食用鱼类可补充生长所需蛋白质，促进肝脏细胞修复；成年人日常多吃鱼类能维持肝脏正常代谢功能；有肝脏基础疾病的人群，选择清蒸等清淡烹饪方式的鱼类更利于肝脏健康。
2.蛋类：鸡蛋是优质蛋白的良好来源，一个鸡蛋约含6-7克蛋白质。鸡蛋中的蛋白质氨基酸组成与人体需要接近，利用率高。儿童可每天吃1个鸡蛋补充营养；成年人根据自身情况，一般每天1-2个鸡蛋较为合适；肝脏不好的人群食用鸡蛋时，可根据消化能力选择合适的食用量，若消化功能稍弱，可采用水煮蛋等方式。
3.豆类及豆制品：大豆含蛋白质约35%-40%，豆腐、豆浆等豆制品也富含优质蛋白，且含有大豆异黄酮等对肝脏有益的成分。豆腐每100克约含8克蛋白质，豆浆每100克约含2.5克蛋白质。儿童可适量饮用豆浆，补充蛋白质；成年人可将豆制品纳入日常饮食，如每天吃100克左右的豆腐；肝脏不好的人群食用豆制品时，要注意烹饪方式，避免过于油腻的做法。
二、富含维生素的食物
1.新鲜蔬菜：-绿叶蔬菜：菠菜每100克含维生素A约2922微克、维生素C约32毫克等多种维生素。绿叶蔬菜能为肝脏提供多种维生素，帮助肝脏进行解毒等功能。儿童可将菠菜做成蔬菜泥等形式食用；成年人每天应摄入300-500克绿叶蔬菜；肝脏不好的人群可多吃绿叶蔬菜，烹饪时尽量缩短烹饪时间，以保留更多维生素。-胡萝卜：每100克胡萝卜含胡萝卜素约4010微克，胡萝卜素在体内可转化为维生素A。胡萝卜对不同年龄人群都有益，儿童吃胡萝卜可切碎煮粥等；成年人可凉拌、清炒或炖汤食用；肝脏不好的人群食用胡萝卜能辅助肝脏维持正常生理功能。
2.新鲜水果：-柑橘类：橙子每100克含维生素C约33毫克，柑橘类水果富含维生素C等营养成分，有助于肝脏解毒。儿童可适量吃橙子等柑橘类水果，但要注意避免过量导致肠胃不适；成年人每天吃1-2个橙子等柑橘类水果较好；肝脏不好的人群食用柑橘类水果时，若有糖尿病等基础疾病需控制摄入量。-苹果：苹果富含维生素C、膳食纤维等，每100克苹果含维生素C约4毫克。苹果适合各年龄人群，儿童可吃苹果泥，成年人每天吃1-2个苹果，肝脏不好的人群吃苹果可选择直接食用或榨汁（但榨汁时避免去除纤维部分）。
三、富含膳食纤维的食物
1.全谷物：-燕麦：燕麦富含膳食纤维，每100克燕麦含膳食纤维约10.6克。燕麦中的膳食纤维能促进肠道蠕动，帮助肝脏排出毒素。儿童可在医生建议下，将燕麦加入辅食中；成年人可每天吃50-100克燕麦，可煮成燕麦粥；肝脏不好且伴有便秘的人群，食用燕麦能改善肠道功能，间接对肝脏有益，但要注意煮燕麦时不要过于浓稠，以免影响消化。-糙米：糙米比精米保留了更多的膳食纤维等营养成分，每100克糙米含膳食纤维约3.4克。不同年龄人群食用糙米时需注意烹饪方式，儿童可将糙米煮成软烂的米饭；成年人可搭配其他食材做成糙米饭等；肝脏不好的人群食用糙米要控制量，根据自身消化情况调整。
2.菌菇类：-香菇：香菇含有丰富的膳食纤维，每100克香菇含膳食纤维约3.3克，还含有多种对肝脏有益的多糖等成分。儿童可少量食用香菇，如做成香菇粥；成年人可在炒菜等时加入香菇；肝脏不好的人群食用香菇能辅助肝脏健康，烹饪时以清淡为主。-木耳：木耳也是富含膳食纤维的食物，每100克木耳含膳食纤维约29.9克，同时含有铁等营养成分。儿童食用木耳需谨慎，可少量做成木耳汤等；成年人可凉拌、炒菜或煲汤时加入木耳；肝脏不好的人群食用木耳要注意泡发等处理得当，避免引起肠胃不适。
四、其他对肝脏有益的食物
1.橄榄油：橄榄油富含单不饱和脂肪酸，如油酸等，有助于降低胆固醇，保护肝脏细胞。不同年龄人群都可适量食用橄榄油，儿童在辅食中若使用油类可选择合适的橄榄油；成年人烹饪时可用橄榄油代替部分其他油脂；肝脏不好的人群日常饮食中可适当增加橄榄油的摄入，但要注意控制总量。
2.绿茶：绿茶中含有茶多酚等成分，具有抗氧化等作用，对肝脏有一定的保护作用。成年人可适量饮用绿茶，但要注意避免睡前饮用影响睡眠，儿童不建议饮用绿茶；肝脏不好的人群可在医生指导下适量饮用绿茶，但有胃溃疡等基础疾病的人群需谨慎。