肾结石患者不能食用草酸含量较高的蔬菜、水果，高嘌呤类食物，高糖食品以及过量的蛋白质。
肾结石患者不能吃以下食物：
1.草酸食物：（一）像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等蔬菜，都含有较多的草酸。（二）草莓、芒果、橘子、柠檬等水果也含有草酸。（三）豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜等也是草酸含量较高的蔬菜。
2.嘌呤食物：（一）动物内脏、海鲜、浓肉汤、食用菌类、豆类及啤酒等都是高嘌呤类食物，会加重肾脏负担，尿酸盐结晶、草酸钙结石的形成。（二）所以，肾结石患者应少吃这些食物。
3.高糖食物：（一）高糖食品的摄入，可以使患肾结石的机会增加，因此，要注意少吃甜食。（二）糖分摄入过多，会导致草酸钙、尿酸盐的形成，从而增加结石形成的风险。
4.蛋白质过量：（一）如果经常过量食用高蛋白质的食物，会使肾脏和尿中的钙、草酸、尿酸的成分普遍增高。（二）如果不能及时有效地通过肾脏功能把多余的钙、草酸、尿酸排出体外，这样，得肾脏结石、输尿管结石症的条件就形成了。（三）当今世界，常见的结石病中，这类结石占总数的百分之九十以上。