纯牛奶可以在一定程度上起到养胃的作用，因为它可以保护胃黏膜、中和胃酸、提供营养。但要注意，乳糖不耐受、胃部手术后或对牛奶蛋白过敏的人可能不适合或不宜饮用纯牛奶，且纯牛奶不能替代药物治疗胃部疾病。
纯牛奶可以在一定程度上起到养胃的作用，但并不能治疗所有胃部疾病。以下是关于纯牛奶养胃的一些分点解答：
1.保护胃黏膜：纯牛奶中的蛋白质可以在胃黏膜表面形成一层保护层，减少胃酸对胃黏膜的刺激和损伤，从而起到缓解胃部不适的作用。
2.中和胃酸：纯牛奶中的钙和磷酸盐等成分可以中和胃酸，缓解胃酸过多引起的烧心、反酸等症状。
3.提供营养：纯牛奶富含蛋白质、钙、维生素等营养物质，有助于修复受损的胃黏膜，促进胃部健康。
需要注意的是，以下情况可能不适合或不宜饮用纯牛奶：
1.乳糖不耐受：部分人由于体内缺乏乳糖酶，无法充分消化纯牛奶中的乳糖，可能会导致腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。
2.胃部手术后：在胃部手术后的早期阶段，饮用纯牛奶可能会引起消化不良或其他不适。
3.过敏反应：对牛奶蛋白过敏的人饮用纯牛奶可能会引发过敏反应，如皮疹、呼吸困难等。
此外，对于患有严重胃部疾病的患者，如胃溃疡、胃炎等，纯牛奶可能并不能完全替代药物治疗，应在医生的指导下进行综合治疗。
综上所述，纯牛奶可以作为一种辅助养胃的饮品，但不能替代药物治疗。在饮用纯牛奶时，应根据个人情况进行选择，并注意适量饮用。如果胃部不适症状持续或加重，应及时就医，以便明确病因并采取适当的治疗措施。