一、对甲硝唑或吡咯类过敏患者禁忌
甲硝唑属于硝基咪唑类药物，吡咯类药物与人工牛黄甲硝唑中的成分可能存在交叉过敏反应，对甲硝唑或吡咯类药物过敏者使用人工牛黄甲硝唑可能引发严重过敏反应，如过敏性休克、荨麻疹等，危及生命安全。
二、禁用于有活动性中枢神经疾病和血液病患者
人工牛黄甲硝唑中的成分可能会影响中枢神经系统的正常功能，对于患有活动性中枢神经疾病（如癫痫等）的患者，可能会诱发中枢神经症状加重；而血液系统方面，其可能干扰血液细胞的正常代谢等，对于有血液病的患者，可能进一步影响血液系统的状态，导致病情恶化。
三、禁用于孕妇
人工牛黄甲硝唑可透过胎盘屏障进入胎儿体内，可能会对胎儿的生长发育产生不良影响，如导致胎儿畸形等严重后果，所以孕妇禁用该药物。
四、禁用于饮酒者
饮酒后服用人工牛黄甲硝唑，酒精会与药物中的甲硝唑发生双硫仑样反应。患者会出现面部潮红、头痛、眩晕、腹痛、恶心、呕吐、血压下降等症状，严重时可危及生命。因为甲硝唑会抑制乙醛脱氢酶的活性，阻碍酒精代谢产物乙醛的进一步代谢，导致乙醛在体内蓄积。
五、禁用于儿童
儿童的肝、肾等器官发育尚未完善，人工牛黄甲硝唑在儿童体内的代谢过程与成人不同，药物更容易在体内蓄积，从而增加不良反应的发生风险，如神经系统毒性等，所以应避免儿童使用人工牛黄甲硝唑。对于儿童相关的口腔疾病等问题，优先考虑非药物干预措施，如保持口腔清洁等，若必须用药需在医生严格评估下谨慎选择其他合适药物。