一、冬瓜
冬瓜是很好的利尿消水肿食物。冬瓜含有的葫芦巴碱能促进人体新陈代谢，并且冬瓜含水量高，进入人体后可促进尿液排出，帮助消除水肿。例如有研究表明，冬瓜中的某些成分能增加肾脏血流量，提高肾小球滤过率，从而起到利尿作用。一般人群均可食用冬瓜来辅助利尿消水肿，对于水肿患者，日常可多吃冬瓜做成的菜肴，如冬瓜汤等。但对于肾功能严重不全的患者，需在医生指导下谨慎食用，因为过多食用可能会加重肾脏负担。
二、黄瓜
黄瓜也是利尿消水肿的佳品。黄瓜水分含量高，还含有丙醇二酸等成分，能抑制糖类物质转化为脂肪，同时其利尿作用有助于排出体内多余水分，减轻水肿。一般人群食用黄瓜较为安全，可凉拌、清炒等多种方式食用。对于患有肾脏疾病出现水肿的患者，食用黄瓜时需注意适量，避免一次性摄入过多增加肾脏代谢负担。儿童食用黄瓜能补充水分和营养，促进新陈代谢，但要注意清洗干净，避免农药残留等问题。
三、红豆
红豆富含钾元素等，钾元素有助于调节体内水分平衡，促进排尿，从而达到消水肿的效果。红豆中的皂角苷也有很强的利尿作用。一般人群均可食用红豆来辅助利尿消水肿，可做成红豆粥等。对于有水肿问题的人群，食用红豆是不错的选择。但对于患有高钾血症的患者，需避免大量食用红豆，因为红豆中的钾可能会加重高钾血症病情。孕妇食用红豆需注意适量，保证营养均衡的同时避免因食用过多导致不适。
四、西瓜
西瓜含水量极高，且含有能促进尿液生成的成分，食用后可通过增加尿量来帮助消除水肿。西瓜中的瓜氨酸等成分也有一定的利尿作用。一般人群适量食用西瓜可辅助利尿消水肿，但对于糖尿病患者，由于西瓜含糖量相对较高，需谨慎食用，因为过多食用可能会引起血糖波动。儿童食用西瓜要注意控制量，避免因食用过多导致腹泻等问题，同时要选择新鲜的西瓜食用。