胃炎患者有些水果要少吃，比如过酸的水果，像柠檬、杨梅等，其酸性成分可能刺激胃黏膜，加重胃部不适；还有过甜的水果，如榴莲、甘蔗等，过量食用可能导致胃酸分泌增多，引发反酸等症状；另外，性寒的水果，像西瓜、山竹等，对于脾胃虚寒的胃炎患者，可能会进一步损伤脾胃阳气，加重消化不良等问题。
一、过酸水果的影响
过酸水果中的酸性物质会直接刺激胃黏膜，原本就有炎症的胃黏膜在酸性刺激下，容易出现疼痛、痉挛等情况，影响胃炎的恢复。例如柠檬，其富含柠檬酸等酸性成分，胃炎患者食用后可能立刻感觉到胃部不适。
二、过甜水果的弊端
过甜水果含糖量高，进入人体后会促使胃酸大量分泌。对于胃炎患者来说，胃酸过多会腐蚀胃黏膜，导致反酸、烧心等症状频繁出现，不利于胃炎病情的控制。像榴莲，虽然营养丰富，但糖分含量高，胃炎患者应适量食用。
三、性寒水果的问题
性寒水果会对脾胃阳气产生不良影响，脾胃虚寒型胃炎患者食用后，会加重脾胃虚寒的程度，进而出现消化不良、腹胀、腹泻等症状。山竹性寒，胃炎患者尤其是脾胃虚寒者要谨慎食用。
胃炎患者在选择水果时，要根据自身的病情和体质来挑选，尽量选择温和、易消化的水果，如苹果（可煮熟后食用）、香蕉等，以减少对胃部的刺激，促进胃炎的康复。同时，不同年龄、性别、生活方式和病史的患者，在水果选择上也有差异，比如老年胃炎患者胃肠功能相对较弱，更要注意选择合适的水果；年轻女性胃炎患者若有痛经等情况，要考虑水果对身体整体状况的影响等。