皮肤病患者在饮食上需要注意以下几点：
1.多吃富含维生素的食物：维生素对于皮肤的健康非常重要。例如，维生素A有助于维持皮肤的正常角化，可多吃胡萝卜、南瓜、鱼肝油等食物；维生素B2可以促进皮肤的新陈代谢，可多吃乳制品、动物肝肾、鳝鱼、芹菜等食物；维生素C具有抗氧化作用，可多吃新鲜蔬菜和水果，如酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等。
2.多吃富含矿物质的食物：矿物质在皮肤的健康中也起着重要作用。例如，钙可以保持皮肤的弹性，可多吃乳制品、豆制品等食物；铁可以使皮肤红润有光泽，可多吃动物血、蛋黄、肉类等食物；锌可以促进皮肤的修复和再生，可多吃海鲜、坚果等食物。
3.避免食用刺激性食物：皮肤病患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、大蒜、生姜、酒等，这些食物可能会加重皮肤病的症状。
4.避免食用发物：皮肤病患者应避免食用发物，如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，这些食物可能会引起过敏反应，加重皮肤病的症状。
5.注意饮食均衡：皮肤病患者应注意饮食均衡，避免过度节食或暴饮暴食，保持身体健康，有助于改善皮肤状况。
总之，皮肤病患者在饮食上需要注意多吃富含维生素、矿物质的食物，避免食用刺激性食物和发物，注意饮食均衡，有助于改善皮肤状况。