全麦面包糖尿病人可以吃，但需注意以下几点。
1.全麦面包的选择：选择真正的全麦面包，而不是添加了大量糖分或其他添加剂的“假全麦面包”。真正的全麦面包是由全麦面粉制成，富含膳食纤维、维生素和矿物质，对糖尿病人有益。
2.控制食用量：虽然全麦面包对糖尿病人有益，但也不能过量食用。因为全麦面包中仍然含有碳水化合物，过量食用可能会导致血糖升高。建议糖尿病人在食用全麦面包时，将其计入总碳水化合物摄入量，并根据个人情况合理调整饮食。
3.搭配其他食物：糖尿病人在食用全麦面包时，最好搭配其他食物，如蔬菜、蛋白质食物等，以平衡饮食。这样可以减缓血糖上升的速度，避免血糖过高。
4.注意血糖监测：糖尿病人在食用全麦面包后，需要密切关注血糖变化。如果食用后血糖升高过高，应适当调整饮食和药物治疗方案。
总之，全麦面包是一种适合糖尿病人食用的食物，但需要注意选择、控制食用量，并搭配其他食物。同时，糖尿病人还需要注意饮食的均衡和多样化，定期监测血糖，保持良好的生活习惯。如果对饮食有任何疑问，建议咨询医生或营养师的意见。