2岁宝宝的家常饭食谱如下:
1.番茄鸡蛋面:
食材:面条、番茄、鸡蛋、葱、盐、食用油。
做法:
番茄洗净,在顶部划十字,放入开水中烫1分钟,去皮后切成小块。
鸡蛋打散,葱切末。
锅中倒入适量食用油,油热后倒入蛋液,炒熟后盛出。
锅中再倒入少许油,放入葱末爆香,加入番茄块翻炒出汁。
倒入适量清水,放入面条,煮至面条熟透。
最后加入鸡蛋,加盐调味,搅拌均匀即可。
2.蔬菜豆腐饼:
食材:豆腐、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、面粉、盐、食用油。
做法:
豆腐用勺子压成泥。
胡萝卜洗净,切成末;西兰花洗净,焯水后切成末。
把胡萝卜末、西兰花末和豆腐泥放入碗中,打入一个鸡蛋,加入适量面粉和盐,搅拌均匀。
平底锅倒入少许食用油,油热后把面糊放入锅中,摊成薄饼,小火煎至两面金黄即可。
3.香蕉燕麦粥:
食材:香蕉、燕麦片、牛奶。
做法:
香蕉去皮,切成小块。
锅中倒入适量牛奶,加入燕麦片,煮至燕麦片软烂。
最后加入香蕉块,搅拌均匀,继续煮1-2分钟即可。
4.清蒸鳕鱼:
食材:鳕鱼、柠檬、姜、葱、料酒、生抽、食用油。
做法:
鳕鱼洗净,用柠檬片腌制15分钟。
姜切丝,葱切段。
在盘子底部铺上姜丝和葱段,放上腌制好的鳕鱼。
淋上料酒和生抽,放入蒸锅中,蒸8-10分钟即可。
5.红枣小米粥:
食材:红枣、小米、水。
做法:
红枣洗净,去核。
小米洗净。
将小米和红枣放入锅中,加入适量清水,煮至小米软烂即可。
