咀嚼槟榔是否会导致口腔癌，目前已被证实。槟榔中含有多种生物碱、槟榔鞣质、槟榔特异性亚硝胺等成分，这些成分具有细胞毒性、遗传毒性甚至直接致癌性。早在2003年，世界卫生组织下属的国际癌症研究中心就已将槟榔认定为一级致癌物。咀嚼槟榔时，槟榔纤维会摩擦口腔黏膜，造成黏膜的反复损伤，形成局部慢性损伤，进而导致癌变。此外，槟榔较硬，咀嚼时会对口腔黏膜造成机械创伤，长期、大量咀嚼槟榔会导致口腔黏膜下纤维性变，这是一种癌前病变，增加了口腔癌的发病风险。
除了槟榔本身的成分外，槟榔的一些加工方法也可能增加口腔癌的发病风险。例如，一些槟榔在加工过程中会使用石灰等碱性物质进行浸泡，这会使得槟榔中的一些成分发生变化，从而增加其致癌性。
总之，咀嚼槟榔会增加口腔癌的发病风险，为了口腔健康，建议尽量避免咀嚼槟榔。