慢性胃炎患者可以适量食用榴莲干，但需要注意以下几点：
1.食用量：榴莲干是一种高糖、高脂肪的零食，过量食用可能会对胃黏膜造成刺激，加重胃炎的症状。因此，建议慢性胃炎患者适量食用榴莲干，每次不超过100克。
2.食用时间：最好在两餐之间或饭后1-2小时食用榴莲干，避免在空腹时食用，以免刺激胃酸分泌，加重胃部不适。
3.个体差异：每个人的体质和病情不同，对榴莲干的耐受性也可能有所差异。如果食用榴莲干后出现胃胀、胃痛、反酸等不适症状，应立即停止食用，并咨询医生的建议。
4.饮食搭配：慢性胃炎患者在食用榴莲干的同时，应注意饮食的均衡和多样化，多吃一些易消化、富含营养的食物，如蔬菜、水果、粗粮、瘦肉、鱼类等，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及过冷、过热、过硬的食物。
5.治疗和管理：榴莲干不能替代药物治疗慢性胃炎。患者应积极遵循医生的治疗方案，按时服药，注意饮食调整，保持良好的生活习惯，如规律作息、避免熬夜、减轻压力等，以促进病情的恢复。
总之，慢性胃炎患者可以食用榴莲干，但要注意适量，并结合个人情况进行调整。如果对榴莲干的食用有任何疑虑，最好咨询医生或营养师的建议。