长期大便干结成颗粒状可能由以下原因引起：
1.膳食纤维摄入不足：膳食纤维可以增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于预防便秘。如果长期饮食中缺乏膳食纤维，如蔬菜、水果、全麦面包等，可能导致大便干硬。
2.水分摄入不足：身体需要足够的水分来消化食物和保持肠道健康。如果饮水不足，大便会变得干燥，难以排出。
3.缺乏运动：缺乏身体活动会减缓肠道蠕动，使食物在肠道中停留时间过长，导致大便干结。
4.肠道问题：某些肠道疾病，如肠易激综合征、炎症性肠病、肠道肿瘤等，可能导致大便习惯改变和干结。
5.药物副作用：某些药物，如抗抑郁药、抗高血压药、钙通道阻滞剂等，可能引起便秘。
6.肛肠疾病：痔疮、肛裂等肛肠疾病可能导致排便时疼痛，使人有意控制排便，导致大便在肠道内停留时间过长，变得干结。
7.生活习惯：如长期憋便、不规律的排便习惯等，也可能导致大便干结。
如果长期出现大便干结成颗粒状的情况，可以尝试以下方法来改善：
1.增加膳食纤维摄入：多吃蔬菜、水果、全麦面包、豆类等富含膳食纤维的食物。
2.多喝水：保持充足的水分摄入，每天至少喝8杯水。
3.增加运动量：适量的身体活动有助于促进肠道蠕动。
4.建立规律的排便习惯：每天在固定的时间尝试排便，即使没有便意，也可以在马桶上坐一会儿，培养排便反射。
5.调整饮食：避免过度食用辛辣、油腻、刺激性食物。
6.就医检查：如果调整生活习惯后仍未改善，或者伴有其他症状，如腹痛、腹胀、消瘦等，应及时就医，进行相关检查，以排除肠道疾病的可能。
需要注意的是，每个人的情况可能不同，如果症状持续不缓解或加重，建议咨询医生或专业的营养师，以获得更个性化的建议和治疗方案。