一般情况下，不建议长期用鱼腥草泡水喝。鱼腥草是一种中药，具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用。长期喝鱼腥草水可能会对身体造成以下影响：
1.导致过敏：部分人群可能会对鱼腥草过敏，长期喝鱼腥草水可能会出现过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。
2.影响肝肾功能：鱼腥草中含有一定量的马兜铃内酰胺，长期喝鱼腥草水可能会对肝肾功能造成一定的影响。
3.影响消化功能：鱼腥草具有一定的刺激性，长期喝鱼腥草水可能会刺激胃肠道，引起腹痛、腹泻等症状。
需要注意的是，以上影响并非一定会发生，具体情况因人而异。如果有特殊的健康需求或疾病，建议在医生的指导下使用鱼腥草或其他中药。