膳食纤维是什么食物

膳食纤维是一种不能被人体消化的碳水化合物，分为非水溶性膳食纤维和水溶性膳食纤维。以下是富含膳食纤维的食物：

1.蔬菜：芹菜、韭菜、白菜、萝卜等。

2.水果：火龙果、香蕉、苹果等。

3.粗粮：玉米、燕麦、糙米等。

4.豆类：黄豆、绿豆、红豆等。

5.菌类：香菇、木耳、银耳等。