引起腹泻的原因有很多，以下是一些可能导致腹泻的食物：
1.高纤维食物：如全麦面包、燕麦、豆类、蔬菜和水果等。这些食物富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，但如果摄入过多，可能会导致腹泻。
2.辛辣食物：如辣椒、芥末、咖喱等。这些食物可能会刺激肠道，导致肠道蠕动加快，引起腹泻。
3.油腻食物：如油炸食品、高脂肪肉类等。这些食物难以消化，可能会在肠道内滋生细菌，导致腹泻。
4.生冷食物：如冰淇淋、冷饮等。这些食物可能会刺激肠道，导致肠道蠕动加快，引起腹泻。
5.乳糖不耐受食物：如牛奶、奶酪等。这些食物中含有乳糖，有些人可能无法消化乳糖，导致腹泻。
需要注意的是，每个人的肠道敏感程度不同，对不同食物的反应也不同。如果您想快速引起腹泻，建议在医生或营养师的指导下进行。同时，腹泻可能是身体发出的警报，提示您可能存在健康问题，如感染、炎症性肠病等。如果腹泻持续时间较长或伴有其他症状，建议及时就医。