根据文本信息，人体感觉舒适的温度和湿度如下：
1.温度：在18℃至24℃之间，人会感到舒适和健康。在这个温度范围内，人体的新陈代谢和生理功能能够正常运转，不会感到过热或过冷。
2.湿度：在40%至60%之间，人会感到舒适和健康。在这个湿度范围内，空气不会过于干燥或过于潮湿，能够保持人体的水分平衡，减少皮肤干燥和呼吸道问题的发生。
这些条件对健康的影响如下：
1.温度过高或过低：当温度过高或过低时，人体的新陈代谢和生理功能会受到影响，容易导致身体不适、疲劳、头痛、恶心等症状。此外，高温还可能导致中暑、脱水等问题，而低温则可能导致感冒、呼吸道感染等疾病。
2.湿度不当：当湿度过高时，空气中的水分会增加，容易导致霉菌、细菌等微生物的繁殖，从而引发过敏、哮喘等疾病。此外，高湿度还可能导致衣物、家具等物品发霉。当湿度过低时，空气会变得干燥，容易导致皮肤干燥、喉咙疼痛、鼻出血等问题。
需要注意的是，不同人的体质和适应能力不同，对温度和湿度的感受也会有所差异。此外，在不同的季节和环境中，温度和湿度也会有所变化。因此，为了保持舒适和健康，人们可以根据实际情况适当调整室内温度和湿度，例如使用空调、加湿器等设备。同时，还应注意保持良好的生活习惯，如合理饮食、适量运动、充足睡眠等，以增强身体的抵抗力和适应能力。