从医疗、健康角度而言，一般建议在饭前1小时或饭后2小时吃水果。
这是因为饭后吃水果可能会被之前吃进的食物阻滞在胃内，导致果糖不能及时进入肠道，果糖经胃肠道细菌的作用后会产生一些小分子的有机酸，这些有机酸到达结肠后可被分解，产生二氧化碳和甲烷。如果此时正在吃饭，会增加胃的负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
而饭前吃水果，其中的膳食纤维能增加饱腹感，可减少正餐的摄入量，有助于控制体重。此外，水果中的某些成分，如鞣酸，可能会与胃酸发生反应，形成难以消化的物质，导致胃部不适。
需要注意的是，每个人的消化系统和健康状况都有所不同，因此水果的食用时间可能因个体差异而有所不同。例如，对于胃酸分泌过多、消化系统敏感的人，可能更适合在饭后吃水果。而对于需要控制体重或有特定健康需求的人，饭前吃水果可能更适合。
此外，无论在饭前还是饭后吃水果，都应适量，过量食用可能会带来其他健康问题。同时，水果不能替代药物治疗，如果有任何健康问题，应及时就医并遵循医生的建议。