吃奥美拉唑期间不建议喝酒。奥美拉唑是一种常用的抑制胃酸分泌的药物，用于治疗胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病。酒精会对胃黏膜产生刺激，而正在服用奥美拉唑的人胃黏膜本就处于相对脆弱的状态，此时喝酒可能会加重胃黏膜的损伤，影响药物的治疗效果，还可能导致不适症状加重等情况。
一、酒精对胃黏膜的刺激
酒精进入人体后会直接作用于胃黏膜，引起胃黏膜充血、水肿，甚至可能导致胃黏膜糜烂等情况。而奥美拉唑主要是通过抑制胃酸分泌来发挥作用，若在服药期间喝酒，会使胃黏膜受到双重刺激，不利于胃部疾病的康复。
二、影响药物疗效
酒精会干扰药物在体内的代谢过程，可能降低奥美拉唑的药效，使得其抑制胃酸分泌的作用不能很好地发挥，从而影响对胃部疾病的治疗效果。
三、特殊人群需特别注意
对于本身有胃部基础疾病的人群，如患有较为严重胃溃疡的患者，在服用奥美拉唑期间喝酒风险更高，更易引发胃部出血等严重并发症。而老年人由于身体机能相对较弱，肝脏和肾脏对药物及酒精的代谢能力下降，服用奥美拉唑时喝酒对身体的不良影响会更明显。
总之，为了保证奥美拉唑的治疗效果以及自身的胃部健康，在服用奥美拉唑期间应避免饮酒。