龙眼干具有一定的补益作用。它能补益心脾、养血安神。从营养成分看，含有葡萄糖、蔗糖、蛋白质等，能为人体补充能量。其食用方法多样，可直接吃，也可用来煮粥、煲汤等。
一、补益心脾方面
龙眼干对心脾两虚有一定益处，能改善心悸怔忡、失眠健忘等症状。研究表明，其含有的某些成分可调节神经系统，对因心脾不足导致的不适有一定缓解作用。对于成年人长期劳累、思虑过度出现心脾亏虚情况，适当食用龙眼干有一定帮助。
二、养血安神功效
它能养血，对于血虚引起的面色萎黄等有改善作用。在安神方面，可帮助一些因血虚不能养心而失眠的人。比如女性在生理期后，若有血虚失眠情况，适量吃龙眼干可能有一定安神助眠效果，但要注意适量。
三、直接食用的情况
直接吃龙眼干方便，但一次不宜吃太多，以免上火。对于成年人来说，每天吃个十几颗一般没问题，但儿童要谨慎，低龄儿童消化系统尚未发育完善，过多食用可能会引起消化不良等问题。
四、煮粥煲汤的吃法
- 煮粥：将龙眼干与大米等一起煮粥，煮出来的粥香甜可口，适合脾胃较弱的人。比如老年人脾胃功能有所减退，喝龙眼干粥能在补充营养的同时，减轻脾胃消化负担。
- 煲汤：和红枣、枸杞等一起煲汤，能增强补益功效。像女性产后身体虚弱，喝些龙眼干煲汤可以帮助补益身体，促进恢复，但要根据自身体质适量食用。