枸杞可根据不同方式食用以达较好效果，常见有直接嚼食、泡水、煮粥等方式。
一、直接嚼食
直接嚼食枸杞能最大程度保留其营养成分。但需注意，脾胃虚寒者一次性不宜嚼食过多，以免引起消化不良。
二、泡水饮用
将枸杞用开水冲泡，可反复冲泡多次。一般健康人群日常泡水可适当多放些枸杞，但对于体质偏热者，不宜过量饮用，以防上火。
三、煮粥服用
把枸杞加入粥中同煮，如枸杞红枣粥等。煮粥时要注意食材搭配合理，对于肠胃功能较弱的人群，煮粥时间可适当延长，以便更好消化吸收。
四、煲汤使用
在煲汤时放入枸杞，如枸杞鸡汤等。煲汤过程中营养充分融合，不同体质人群可根据自身情况选择合适的汤料搭配枸杞，比如阳虚体质者可搭配一些温补的食材。