枸杞子泡水喝是常见吃法，取适量枸杞子放入杯中，用开水冲泡，待水温合适后饮用，可反复冲泡至味道变淡，这样能较好释放其营养成分。
煮粥时加入
在熬煮大米粥、小米粥等粥类时，快熟时加入适量枸杞子，煮好的粥不仅口感更佳，还能增添营养，适合各个年龄段人群，尤其对日常注重养生、需要补充营养的人较为合适，能在享受美食的同时摄取枸杞子营养。
煲汤时放入
炖汤如鸡汤、排骨汤等，快炖好时放入枸杞子，让其在汤中稍微炖煮一会，这样枸杞子的营养能更好地融入汤中，喝汤吃肉的同时摄取枸杞子营养，对于体质较弱、需要滋补的人群有一定益处，但需注意适量，避免过度滋补。
直接嚼食
直接嚼食枸杞子能最大程度保留其营养成分，不过要注意适量，对于牙齿不好的老年人或儿童可能不太方便，可根据自身情况选择，一般健康人群适量嚼食能直接获取枸杞子中的营养物质。