晚上选择低热量、高纤维且富含果胶等有助于代谢的水果可能更利于减肥，比如苹果、柚子、番茄等。
一、苹果
苹果热量较低，每100克约53千卡，且富含果胶，能增加饱腹感，延缓胃排空时间，减少夜间其他食物的摄入。同时其含有的膳食纤维有助于肠道蠕动，促进代谢废物排出。对于一般人群，晚上适量吃一个中等大小的苹果是不错的选择；但肠胃功能较弱者，不宜在空腹时大量食用苹果，以免引起肠胃不适。
二、柚子
柚子热量极低，每100克约42千卡，还含有柚皮苷等成分，有助于新陈代谢。它的高水分和纤维含量能让人有饱腹感，且不会带来过多热量负担。正常人群晚上可吃1/4 - 1/2个柚子，但糖尿病患者需注意柚子对血糖的影响，应在血糖控制平稳时少量食用。
三、番茄
番茄几乎不含脂肪，热量很低，每100克约19千卡，富含维生素C、番茄红素等营养物质。其水分含量高，晚上吃能增加饱腹感，还能为身体补充营养。一般人晚上可吃1 - 2个小番茄，但肠胃敏感者不宜吃过多生番茄，可考虑煮熟后食用。
四、梨
梨热量适中，每100克约50千卡左右，含有丰富的膳食纤维和水分。它能促进肠道蠕动，帮助消化，晚上适量食用可缓解饥饿感又不会堆积过多热量。不过，体质虚寒者不宜吃太多寒凉的梨，可选择炖煮后食用。